Porque fazer sua própria comida? Tem muitos benefícios, incluindo economia, controle de ingredientes e desenvolvimento de habilidades culinárias. Ao fazer sua própria comida, você pode controlar os ingredientes e a quantidade de cada um, o que pode ser benéfico para a saúde. Além disso, preparar sua própria comida permite escolher ingredientes frescos e sazonais, e preparar refeições vegetarianas ou veganas de acordo com sua preferência.
Outro benefício de porque fazer sua própria comida é a economia. Em geral, preparar sua própria comida é mais barato do que comer fora ou comprar refeições prontas. Além disso, fazer sua própria comida permite usar ingredientes que você já tem em estoque, reduzindo o desperdício de alimentos.
Além dos benefícios mencionados acima, preparar sua própria comida em casa também é uma ótima maneira de desenvolver suas habilidades culinárias. Ao fazer sua própria comida, você aprende como os alimentos são preparados e pode experimentar com diferentes receitas e técnicas culinárias. Isso pode ser divertido e gratificante, e pode até mesmo se tornar uma paixão. Além disso, preparando sua própria comida, você pode criar refeições deliciosas que agradam aos seus gostos e necessidades nutricionais.
Alguns ingredientes que geralmente temos em casa e que podem ser usados para fazer sua própria comida:
Ovos: ovos são versáteis e podem ser usados para fazer receitas como omeletes, ovos mexidos, tortas e bolos.
Arroz: arroz é um ingrediente básico e pode ser usado para fazer receitas como arroz frito, arroz com frango, e arroz doce.
Massa: massa é um ingrediente versátil e pode ser usado para fazer receitas como macarrão com molho de tomate, lasanha, e macarrão com queijo.
Algumas receitas que você pode fazer com esses ingredientes:
Omelete: para fazer uma omelete, você precisará de 2 ovos, 1/4 xícara de leite, 1/4 xícara de queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Bata os ovos, o leite, o queijo, o sal e a pimenta em uma tigela. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e despeje a mistura de ovos. Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e firme. Vire e cozinhe por mais 1 minuto. Sirva quente.
Arroz frito: para fazer arroz frito, você precisará de 1 xícara de arroz cozido, 1/4 xícara de cebola picada, 1/4 xícara de cenoura ralada, 1/4 xícara de frango ou carne picada, 1/4 xícara de ervilhas, sal e pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola, a cenoura e a carne ou frango até que estejam dourados. Adicione o arroz, as ervilhas, o sal e a pimenta e misture bem. Sirva quente.
Macarrão com molho de tomate: para fazer macarrão com molho de tomate, você precisará de 1 xícara de macarrão cozido, 1/2 xícara de molho de tomate, 1/4 xícara de cebola picada, 1/4 xícara de azeitona picada, 1/4 xícara de queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até que esteja macia. Adicione o molho de tomate, as azeitonas, o sal e a pimenta e misture bem. Adicione o macarrão cozido e misture novamente. Sirva quente, polvilhando o queijo ralado por cima.
Para conservar arroz frito, siga estes passos:
- Deixe o arroz esfriar completamente antes de armazená-lo.
- Transfira o arroz frito para um recipiente hermético com tampa.
- Armazene o arroz frito na geladeira.
- Consuma o arroz frito dentro dos próximos 3-4 dias.
- Se você deseja armazenar o arroz frito por mais tempo, pode congelá-lo. Neste caso, coloque o arroz frito em sacos com fechamento hermético e armazene no congelador. Pode armazenar o arroz frito congelado por até 3 meses.
Para conservar omelete, siga estes passos:
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
- Embrulhe a omelete em papel alumínio ou coloque-a em um recipiente hermético.
- Armazene na geladeira.
- Consuma dentro de 2-3 dias.
- Se você deseja armazenar por mais tempo, pode congelar a omelete. Neste caso, coloque a omelete em sacos plásticos ou recipientes próprios para congelamento e armazene no congelador. Pode armazenar omelete congelada por até 2 meses. Lembre-se de aquecer completamente antes de consumir.
Para conservar macarrão com molho, siga estes passos:
- Deixe o macarrão esfriar completamente antes de adicionar o molho.
- Adicione o molho apenas na quantidade que vai ser consumida no próximo dia. Isso evita que o macarrão fique encharcado e perca sua textura.
- Transfira o macarrão e o molho para um recipiente hermético com tampa.
- Armazene na geladeira.
- Consuma dentro de 2-3 dias.
- Se você deseja armazenar por mais tempo, pode congelar o macarrão com molho. Neste caso, coloque o macarrão e o molho em sacos plásticos ou recipientes próprios para congelamento e armazene no congelador. Pode armazenar macarrão congelado com molho por até 2 meses. Lembre-se de aquecer completamente antes de consumir.
Enfim, fazer sua própria comida em casa é o negócio! É mais barato, você controla o que está colocando dentro do seu corpo, pode escolher ingredientes frescos e ainda pode desenvolver suas habilidades culinárias. Além disso, você pode fazer refeições vegetarianas ou veganas de acordo com seus gostos e reduzir o desperdício de comida. Então, se você quer economizar dinheiro, comer mais saudável e ter mais diversão na cozinha, faça sua própria comida em casa.