Receita Panetone caseiro para o natal

Ingredientes

– 1 kg de farinha de trigo peneirada – 3 ovos (grandes) – 1 copo (americano) de açúcar

– 1 pitada de sal – 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – 250 ml de leite morno

– 50 g de fermento biológico – 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)

– 250 g de uva passa (de preferência sem sementes) – 20 ml de essência de panetone (opcional)

– raspas de 1 limão