Todos amam o Estrogonofe de frango né ? Ele é um prato delicioso e fácil de preparar e fica perfeito com batata palha, é de dar agua na boca só de olhar.
Com apenas alguns ingredientes, você pode ter uma refeição saborosa e nutritiva em pouco tempo.
INGREDIENTES 1 kg de filé de frango cortados em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de conhaque
¹/2 xícara de chá de ketchup 4 colheres de sopa de mostarda
¹/2 xícara de chá de champignon em fatias 1 lata de creme de leite sem soro
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
Primeiramente tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida, numa panela em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.
Então coloque o molho inglês e mexa por aproximadamente 3 minutos. Em seguida retire a panela do fogo e adicione o conhaque.
Então volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.
Por fim, acerte o sal e refogue por mais 5 minutos. Adicione o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.